一、澳野黑毛猪：品种与饲养

🐷 什么是澳野黑毛猪？和普通猪有什么不同？

澳野饲养的是经过多年选育的杂交黑猪，主要融合 Berkshire、Large Black 和 Saddleback 等黑猪品种的特点。

它们在草地上散养，以混合谷物、青草、蔬菜等为主要食物，生长周期较长。我们希望在猪肉香味、口感和肥瘦之间取得更好的平衡。

澳野黑毛猪并不是纯种 Berkshire，因此我们更准确地称它为 Kurobuta-style Black Pork（黑毛猪肉）。

🎨 为什么有些澳野黑毛猪不是全黑的？

因为澳野饲养的是杂交黑猪，不是单一纯种，所以毛色会有自然差异。

有些几乎全黑，有些会出现白色、棕色或其他斑纹。这是正常的遗传表现，并不代表猪肉品质不同。

🧬 为什么澳野不养纯种黑猪？

我们最早也养过颜色更纯的黑猪，但发现部分猪脂肪较厚，而且黑毛残留比较明显。

2019–2021 年间，我们持续进行品种选育，希望在 猪肉香味、肥瘦比例和食用体验之间找到更好的平衡，因此逐渐形成了现在的杂交黑猪品系。

🌿 什么是散养猪？

澳野的猪长期生活在户外草地，可以自由活动、觅食和休息，而不是长期集中饲养在室内猪舍。

我们希望让猪按照更自然的方式生活和生长。

🌾 澳野的猪吃什么？

主要吃 混合谷物、青草、蔬菜，有时也会吃附近果园提供的适合饲喂的水果等农产品。

因为是草地散养，它们也会自然接触和采食草场上的植物。

💊 澳野的猪使用激素或瘦肉精吗？

不使用瘦肉精或生长激素来促进生长或控制肥瘦。

我们更愿意通过 品种、饲养方式、饮食和生长周期来管理猪的生长和肉质。

🗓️ 澳野的猪一般养多久？

通常大约 7–10个月。

具体出栏时间会根据季节、天气和每批猪的生长情况调整，而不是严格按照固定日期。

⏳ 为什么不把猪养到一年以上？

根据我们的养殖经验，黑毛猪长到一定阶段后，继续饲养会明显增加脂肪比例。

我们希望保留黑毛猪的香味，同时让肥瘦比例更适合大多数客户，因此通常控制在约 7–10 个月。

🐖 可以定制养一年以上的猪吗？

目前不提供这种定制服务。

我们过去尝试过饲养 12–15 个月的猪，但最终脂肪比例通常比较高，而且饲养成本明显增加，实际客户接受度并不理想。

二、猪肉口感、肥瘦与品质

🥩 澳野猪肉是不是比较肥？

整体来说，澳野黑毛猪确实可能比普通商业猪肉偏肥一些，最主要原因是我们不给猪吃瘦肉精。

这是黑猪品种、较长生长周期和自然饲养方式（无瘦肉精）共同造成的。我们也一直通过品种选育和出栏时间来改善肥瘦比例。但是整体来讲仍然是偏肥一些的。

🥓 为什么有时候五花肉很肥，有时候又比较瘦？

因为我们不用药物来控制肥瘦程度，所以猪的正常的个体差异就变得明显。

散养猪的遗传、生长速度、运动量和采食情况都不同，因此即使同一批猪，肥瘦程度也不会完全一样。

目前我们无法保证每一份肉都有完全相同的肥瘦比例。

😋 为什么澳野猪肉比较香？

我们认为主要来自三个方面：

1. 品种：Berkshire、Large Black、Saddleback 等黑猪品种的杂交选育；
2. 饲养：混合谷物、青草、蔬菜等多样化食物；
3. 生长方式：草地散养、自由活动，并采用较长的自然生长周期。

这些因素共同形成了澳野黑毛猪比较有特点的猪肉香味和口感。

🔍 澳野猪肉和普通商业猪肉有什么区别？

最大的区别主要在 品种、饲养环境和生长周期。

澳野使用自己多年选育的杂交黑猪，在草地上散养，以混合谷物、青草和蔬菜等为主要食物，生长周期通常约 7–10 个月。另外，我们注重天然，喂养过程中，无瘦肉精，无促生长激素等添加剂！

我们追求的不是最快的生长速度，而是猪肉本身的香味和口感。

👃 为什么有些澳洲猪肉会有比较明显的味道？

猪肉的气味会受到 品种、性别、饲养环境、饮食、屠宰处理和个体差异等多种因素影响。

不同猪肉之间存在味道差异是正常现象，不能简单归因于某一个原因。

👃 澳野猪肉能保证完全没有骚味吗？

我们会通过品种、饲养管理和加工等方式尽量保证猪肉品质，但天然养殖的动物存在个体差异，因此我们不会承诺每一份猪肉的味道完全一样。

如果收到的猪肉存在明显异常气味或质量问题，请及时联系我们，并提供照片及订单信息，我们会根据实际情况处理。

💰 为什么澳野猪肉比普通猪肉贵？

主要因为 散养需要更多土地，生长周期更长，同时饲养、管理和配送成本也更高。

澳野采用小规模预售模式，希望把更多成本投入到动物饲养和产品品质，而不是追求大规模、快速生产。

🏡 澳野农场做黑毛猪多久了？

我们从 2018 年开始饲养和销售散养黑毛猪。

这些年来，我们根据养殖经验和客户反馈不断调整品种、肥瘦比例、切割和包装方式。

三、屠宰、切割与包装

🩸 澳洲的猪屠宰时会放血吗？

会。

正规屠宰场都会按照相应的屠宰和食品安全流程进行处理。所谓“澳洲猪肉因为屠宰时不放血所以不好吃”的说法并不准确。

🏭 澳野自己屠宰猪吗？

不是。

澳野的猪会送到合规的商业屠宰场进行屠宰和检验，然后通过冷链进入后续切割、包装和配送流程。

❄️ 澳野猪肉新鲜吗？

澳野采用 预售模式，根据订单安排屠宰、切割和配送，尽量减少库存时间。

通常猪肉会在当周完成屠宰、切割包装，并在周五或周六通过冷链配送给客户。

具体时间以当周订单安排为准。

🐽 为什么猪皮上经常会有黑毛？

黑猪的毛和毛囊颜色较深，因此少量残留会比白猪明显。

我们会在加工过程中尽量处理，但偶尔仍可能有少量残留。可以用镊子拔除或在烹饪前简单处理。

如果特别介意猪毛，建议购买 去皮部位。

⚫ 为什么肥肉里有黑色小点？

通常是黑色毛囊或天然色素沉着，在黑猪身上会比较明显。

如果介意，可以在烹饪前将相应部分切除。

🫀 为什么没有猪肚、猪肠、猪肝等内脏？

因为商业屠宰场处理内脏时采用统一流程，我们无法确保取回的内脏来自澳野自己的猪。

为了保证产品来源清楚，因此目前不销售这些内脏产品。

🔪 可以帮我切片、切丝或按要求特别加工吗？

目前暂时不能提供个人定制切割。

为了保证每周能够及时完成切割、包装和配送，我们目前采用标准化产品规格。

⚖️ 可以帮我挑偏肥或偏瘦的吗？

目前不能保证。

因为每头散养猪的肥瘦程度不同，而且每周备货时间比较紧，我们目前采用随机分配方式。

四、鸡蛋、老母鸡与活禽

🥚 什么是散养鸡蛋？

散养鸡蛋并不只是看鸡舍名称，更重要的是母鸡实际能够使用的户外空间和生活方式。

澳野使用可移动鸡舍，并定期更换草场，让母鸡白天可以在户外草地自由活动、觅食。

🌾 澳野的母鸡吃什么？

主要吃 打碎的混合谷物，同时会在草地上自然采食青草、草籽和昆虫。

我们采用打碎谷物的方式，是为了减少母鸡挑食，让营养摄取更加均衡。

🌱 澳野鸡蛋是有机鸡蛋吗？

不是认证有机鸡蛋。

澳野没有申请 Organic Certification，因此不会把产品标注或销售为“Certified Organic Eggs”。

我们的重点是低密度草地散养、可移动鸡舍和谷物饲喂，并尽量让客户了解母鸡真实的生活环境和饲养方式。

🥚 澳野鸡蛋新鲜吗？

我们的鸡蛋通常会很快售出，因此周转时间较短。

非常新鲜的鸡蛋煮熟后有时会比较难剥壳，这是正常现象。放置一段时间后再做水煮蛋，通常会更容易剥壳。

🐔 澳野老母鸡一般多大？

通常是大约 18–24个月的产蛋母鸡。

这些鸡长期在草地生活，以谷物以及草地上的青草、草籽和昆虫等为食，比较适合炖汤或烧菜。

老母鸡不是长期供应产品，具体销售时间以网站通知为准。

📦 为什么网站上没有鸡蛋？

如果网站暂时看不到鸡蛋，通常表示当前可供零售的鸡蛋已经售完。

鸡蛋供应会根据母鸡产蛋情况和季节变化而变化，请以网站实时库存为准。

🐥 可以购买活鸡、鸭、鹅或鹌鹑吗？

这些不是澳野长期销售的固定产品，只有部分时间可能会供应。

如需咨询活禽，请联系澳野客服。

五、下单与账户

🛒 怎样购买澳野产品？

请直接在澳野官网下单：

www.auyea.com.au

澳野主要采用预售模式，根据订单安排采收、备货、切割和配送。

🏡 可以直接到农场购买吗？

不可以现场选购。

澳野是生产型农场，不是零售门店，产品主要采用网上预售。

如果不会网上下单，可以通过微信 auyea8 联系我们协助处理。

💳 支持哪些付款方式？

网站下单时，请以结账页面显示的支付方式为准。

如需银行转账或其他人工付款方式，可以联系澳野客服：

微信：auyea8

手机：0423 645 321

➕ 已经下单了，还可以补单吗？

可以。

直接再次在网站下单即可。请保持 收货人和联系方式一致，系统会根据订单情况进行合并处理。

🔎 为什么我找不到想补单的产品？

可以使用网站搜索功能输入产品名称，例如“五花肉”。

如果仍然找不到，通常表示该产品当前已经售完或暂时没有供应。

❌ 可以取消订单吗？

因为澳野主要销售按订单准备的新鲜农产品，下单后通常不能随意取消。

如果遇到特殊情况，请尽快联系客服，我们会根据订单当前处理进度确认是否还能调整。

📋 怎么查询我的订单？

进入澳野官网的 订单查询，输入相应的手机号和邮箱，即可查询订单及账户信息。

也可以短信联系：0423 645 321

💵 为什么我的账户里会有余额？

部分肉类产品按照 实际发货重量结算。

下单时先按产品预估金额付款，完成备货后再根据实际发货金额结算，产生的差额会进入账户余额，并在以后购物时自动参与结算。

🧾 为什么订单金额和最后实际金额不一样？

因为部分产品是称重销售。

下单金额属于预收金额，最终会按照实际发货重量计算，因此可能出现少量多退少补。

💰 账户余额可以提现吗？

可以。

如果不准备继续购物，可以联系客服申请退回账户余额。

六、配送与自提

🚚 澳野送货收费吗？

目前订单金额达到 $100 可享受免费送货上门。

订单金额低于 $100 的送货订单，系统会按照当前配送规则计算运费。

最终运费请以网站结账页面显示为准。

➕ 补单以后达到 $100，可以免运费吗？

如果同一配送周期内的订单能够被系统识别并合并，而且合并后的订单金额达到免运费标准，会按照系统的合并订单规则处理。

补单时请保持 收货人、手机号和地址一致。

💲 为什么实际发货金额超过 $100，还是收了运费？

免运费标准按照 下单时的订单金额计算，而不是最终称重后的实际发货金额。

因此，称重结算产生的金额变化不会重新改变原订单的配送收费条件。

📍 我家在你们配送范围吗？

最准确的方法是在网站下单时选择 送货上门并输入地址。

如果地址不在当前配送范围，系统会提示。

📅 什么时候送货？

不同产品和地区的配送时间可能不同。

请查看澳野官网产品页面显示的等待时间。正式下单时，系统也会根据产品和配送地址显示相应的配送安排。

🏠 送货当天家里没人怎么办？

如果当天长时间没人，建议安排家人、朋友或邻居及时收货并冷藏。

如果需要更改配送安排，请尽量提前联系客服。

📍 可以到哪里自提？

目前主要自提地点为：

AUYEA FARM – Tynong North

230 Fogarty Road, Tynong North VIC

电话：0423 645 321

农场不是零售门店，不对外自由开放。需要自提时，请按照订单通知或提前联系我们确认取货时间。

七、售后与质量问题

💬 产品有问题，怎么联系客服？

请短信联系：0423 645 321

建议同时提供订单信息、产品名称、问题说明和产品照片，这样可以帮助我们更快确认和处理问题。

⚠️ 产品有质量问题怎么办？

请先停止使用，并保留产品和包装，及时联系客服短信：0423 645 321

如果方便，请拍照说明具体问题。需要退回产品时，我们会告诉您后续处理方式。

确认属于产品质量问题后，我们会按照售后政策处理退款或其他解决方案。

↩️ 需要退回的产品怎么处理？

如果客服确认需要退回，请先按照客服要求妥善冷藏或冷冻保存。

送货客户通常可以在下一次配送时交给司机；通过合作商家购买的产品，也可以先联系购买门店处理。

具体方式请以客服安排为准。

📦 为什么已经下单了，最后还是会缺货？

因为澳野采用预售模式，而农产品本身存在自然波动。

例如实际产量不足、加工过程中发现产品不符合我们的发货要求等，都可能造成最终可供应数量少于预期。

如果出现缺货，相应金额会按照订单结算规则退回。

❓ 为什么订单里的某个产品没有收到？

请先进入官网 订单查询查看实际发货记录。

如果显示该产品没有发货，通常是因为当周供应数量不足或产品没有达到发货要求。相应金额会按照订单结算规则处理。

❄️ 产品可以保存多久？

不同产品的保存要求不同，请以 产品包装标签上的储存温度和保质信息为准。

新鲜肉类如果近期不准备食用，建议收到后及时冷冻保存。

八、农场参观、合作与联系方式

🌳 可以去澳野农场参观吗？

目前不提供日常农场参观。

澳野是生产和养殖农场，不是对外开放的农家乐或旅游农场。

Tynong North 农场可以用于订单自提，但需要按照订单安排或提前联系我们确认时间。

🤝 餐馆、商店或团购可以和澳野合作吗？

欢迎。

如果您经营餐馆、零售店、团购或其他食品相关业务，可以申请成为澳野的合作伙伴。

商业合作申请：

www.auyea.com.au/public/business

也可以通过微信 auyea8 联系我们。

📞 怎么联系澳野农场？

官网： www.auyea.com.au

微信： auyea8

手机 / 短信： 0423 645 321

农场： 230 Fogarty Road, Tynong North VIC

产品库存、价格、配送时间和配送范围可能发生变化，请以澳野官网实时信息为准。